白鹭是一种常见的水鸟，通常栖息在靠近水源的地方，如湖泊、河流、池塘等。它们以小鱼、虾、蟹等水生生物为食，尤其在虾类蜕壳期和鱼类缺氧浮头时，白鹭的捕食行为更为频繁。

鲐鱼（拉丁学名：Scomber japonicus）即白腹鲭，别名日本鲭，鲭科鲭属鱼类。 白腹鲭体纺锤形，稍侧扁，背缘和腹缘浅弧形，尾柄细短，头中大，眼中大，口大，上下颌等长，上下颌各具细齿一列。其鳃耙正常，尾鳍深叉形，体背侧蓝黑色，腹部银白而微带黄色。冬季时，会群体栖息于较深水域，且活动力会降至最低。分布于朝鲜半岛、日本、大西洋地中海沿岸，最北达北美阿拉斯加湾，在中国分布于黄海、东海及南海。为近沿海中上层的回游鱼类，好群游，幼鱼时，常与其他种的鲭科鱼类或鲱科小沙丁鱼类形成群体。 鲐鱼为重要食用鱼，以油煎或烧烤皆宜。全世界之年产量可达50万公吨。一般以围网、流刺网或定置网等捕获。在日本已有商业化的养殖。一般被冷冻、烟燻、盐渍或制成罐头等方式贩售。

红娘华，学名蝎蝽，又叫水蝎、红娘华，属于蝎蝽科（Nepidae）昆虫的总称。体长35毫米，黄褐色。尾部有长而细的呼吸器官，前肢像螳螂的前臂，捕食水中的鱼虾、小昆虫等。红娘华跟其他水生动物一样有翅膀，所以也可靠飞行移动。常伤害体长3厘米(寸苗)以下的鱼苗。

中国对虾是十足目对虾科对虾属节肢动物，别名大虾、对虾、明虾等。体长而侧扁；甲壳薄，光滑透明；头胸甲前缘中央突出形成额角，基部稍隆起，额角背缘有7—9个齿，腹缘有3—5个齿；除头胸部第一节和尾节外，其余节均有1对附肢；步足5对，前3对呈螯状，后两对呈爪状；尾节末端呈尖细刺状，背面有纵沟。雌体青蓝色，雄体棕黄色，雌大于雄。额角后脊伸到头胸甲中部，而印度对虾的伸到头胸甲后缘附近，此为二者的主要区别。 中国对虾分布于朝鲜附近海域，在中国渤海、黄海、东海北部均有分布。多栖息于浅海底层。白天多潜入泥沙中，夜间活动比较频繁。有集群洄游的习性，3月上中旬进行生殖洄游，11月中下旬开始越冬洄游。捕食底栖多毛类、小型甲壳类、软体动物及其他无脊椎动物的幼体，也食硅藻类等。4月下旬开始产卵，怀卵量30—100万粒，产卵后大部分雌虾死亡。 中国对虾是中国的特产，也是重要的出口水产品。肉质鲜嫩味美，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、多种维生素及人体必需微量元素，可鲜食，也可加工干制。其也有医药价值，对辅助治疗皮肤溃疡、神经衰弱等症均有一定疗效。

田鳖虫，学名Lethocerus，是一类水生昆虫，常捕捉中小蝌蚪，用前足握持猎物，吮吸体液，对蝌蚪的危害严重。田鳖在中国南方是一种美味佳肴，但对渔业生产，尤其是蝌蚪放养前，需要采取一定的防治措施。蝌蚪放养前每公顷用生石灰750-1125千克清塘，可以杀灭田鳖。注水时要用密网过滤，防止田鳖随水进入池中。还可用90%的晶体敌百虫全池泼洒，使池水的浓度为0.5-0.7毫克/升。也可用网将昆虫连同蝌蚪拉至池塘一角并密集网中，然后洒入少许煤油，昆虫触及煤油会死亡，而对蝌蚪无害。

又名车虾、花虾，分布于日本北海道以南、中国沿海、东南亚等地。其肉质紧实，味道鲜美，耐低温、活力强、耐干力强，适合活虾运输和销售。

斑节对虾，是十足目对虾科对虾属动物。斑节对虾体表光滑，壳稍厚，体色由十几条棕绿色、深棕色和浅黄色组成的环状色带相间排列；附肢呈黄色，尾肢后部色泽鲜艳，呈鲜蓝色和黄色，边缘呈红色；额角的尖端超过第一触角柄的末端，额角侧沟相当深，伸至头胸甲的后缘；额角侧脊较低且钝，后脊中央沟明显，有明显的肝脊和额胃脊；游泳足呈浅蓝色，步足和腹肢呈桃红色。 斑节对虾分布于中国沿海，日本南部、韩国、菲律宾、印尼、澳大利亚、泰国、印度至非洲东部沿岸均有分布。喜栖息于沙泥或泥沙底质，一般白天潜底不动，傍晚食欲最强，开始频繁的觅食活动。食性广，既摄食动物性食物，也摄食植物性食物，养殖饵料来源广，生长速度较快。繁殖期较长，7月至翌年2月均为繁殖产卵期。交配一般发生在夜间进行，接着雌虾脱皮。雄虾寿命一般为 1.5 年，雌虾寿命大约2年。 斑节对虾个体大，肉味鲜美，营养丰富。其虾壳较厚，离水后，耐空气能力强，适于活体运输，利润较高。斑节对虾是高蛋白质，低脂肪的水产品之一，深受人们喜爱。在中国内外市场上十分畅销。用虾壳提炼出的甲壳素，被广泛应用于纺织、印染、人造纤维、造纸、医药、塑料工业、木材加工、调味等行业。

刀额新对虾是十足目对虾科新对虾属节肢动物，又名基围虾。体淡棕色，体表光滑，表面散布许多青色小点；体表下凹部分具短毛。额角平直；前3对步足具基节刺，第一步足具座节刺，第五步足无外肢，第七胸节有侧鳃，第三颚足无肢鳃；雌性有生殖孔，雄性有交尾器。 刀额新对虾分布于马来西亚、新加坡、印度尼西亚、新西兰、澳大利亚的东南部、西部和北部。在中国的浙江、福建、台湾、广东和广西沿岸一带亦有分布。喜欢栖息于近岸浅海底质含沙量较多的水域中。对盐度的适应范围较广。有挖沙潜底的特殊习性，白天常潜伏在用附肢扒开泥沙形成的空穴内，仅露出两眼和触须。黄昏时进行捕食，夜间活动较多。食性为杂食性偏动物性，成虾阶段以捕食桡足类、多毛类为主，亦摄食其他有机碎屑及底栖生物等。5—8月为产卵盛期。 刀额新对虾肉质胜过其他对虾，尤其受到消费者的喜爱。肉与壳均有药用价值，肉具有强壮益精、补肾壮阳的效用。

克氏原螯虾适应性强，繁殖快，适合稻田、池塘等多种养殖模式，是目前国内主要的龙虾养殖品种之一。其肉质鲜美，营养丰富，深受消费者喜爱，但需要注意种质退化问题，建议每 2 年更新一次亲本。

弹状病毒是一类具有包膜、单链的RNA病毒，病毒结构多呈子弹状，有时也会呈现杆状或棒状，已经报道的鱼类弹状病毒有20多种，严重影响鱼类的健康养殖。杂交鳢感染弹状病毒后，体表发黑，游泳无力，“定身”水面，偶尔会狂躁不安在水面打转，易受惊吓而全塘跳跃。病鱼肝脏肿大充血，脾脏肿大发黑易碎，鳔充血，肠道发红有脓液、无食物，有腹水。该病在亚硝酸盐、氨氮高的池塘或连续加料的池塘易多发；天气闷热，暴雨转晴后易暴发；每年4-6月和9-11月、水温25-28℃最易发，发病急，感染后2-3天出现死亡，死亡率达3%-10%，可经水传染；常与诺卡氏菌病、肠炎并发，死亡严重，一般3-7天死亡达到高峰，10天左右病情稳定。若发病期间使用消毒、杀虫等刺激性处理措施，会加重病情，病程周期延长至15-20天。