野鸭

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文档概述
在分类学上属鸟纲、雁形目、鸭科，人工饲养的野鸭基本上都是由野生绿头鸭经人工驯化、驯养、杂交或导入一些家鸭血统而育成的。中国是野鸭最早驯化地，在距今2500-3000年，中国南北很多地方已将野鸭驯化为家养。古籍《尔雅》中记有凫和鹜。凫，指的是野鸭；鹜，说的是家鸭。春秋战国古籍《吴地志》记有“吴王筑城养鸭，周围数十里”，说明中国当时已驯化野鸭为家养。