身体肥大，青褐色，雄虾个体大于雌虾，最大个体雄性体长可达 40 厘米，重 600 克；雌性体长可达 25 厘米，重 200 克。额角发达，头胸甲与腹部均光滑，无肝刺，鳃甲刺上方有一清楚的鳃甲沟，第二对步足左右对称且非常粗大。