刀额新对虾在养殖过程中要注意防逃，因为其具有较强的跳跃能力，池塘周围要设置防逃设施，如塑料薄膜或尼龙网等。 淡水养殖或咸水兑淡养殖时，虾苗的淡化处理要循序渐进，确保虾苗能够适应养殖环境的盐度变化。